Shimabukuro lançou o primeiro capítulo do mangá em 2008 e no total a história contará com 42 volumes. Aqui no Brasil, Toriko é lançado pela editora Panini e está atualmente com 22 volumes lançados.
Em um mundo selvagem governado pela busca dos alimentos mais deliciosos, é comer ou ser comido!
Nesse mundo há um Caçador Gourmet chamado Toriko, e ele como um bom caçador está sempre buscando ingredientes ferozes, ou seja, ele rastreia e derrota, com suas próprias mãos, animais selvagens que tenham a carne mais saborosa, para fornecê-las aos melhores restaurantes do mundo.
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