Awkwafina vai precisar aprender a cozinhar na marra. A Apple TV divulgou o trailer de Awkwafina – A Cozinheira Improvável (Awkwafina: The Unlikely Cook), nova série documental de oito episódios que acompanha a atriz e comediante Nora Lum, conhecida mundialmente como Awkwafina, em uma jornada gastronômica pelos Estados Unidos.
A produção estreia mundialmente em 6 de novembro, com o objetivo de recuperar um importante pedaço da história da família de Nora: o antigo restaurante cantonês Lum’s, localizado em Flushing, Nova York.
O detalhe é que existe um pequeno problema no plano.
Ela não sabe cozinhar.
E não é força de expressão. A própria Awkwafina admite que praticamente não possui experiência na cozinha.
De atriz a aprendiz de chef
Para tentar recuperar o legado gastronômico da família, Nora embarca em uma espécie de curso intensivo pelos Estados Unidos.
Durante a viagem, ela encontra chefs renomados, donos de restaurantes e especialistas em culinária asiático-americana, aprendendo técnicas e conhecendo diferentes tradições gastronômicas.
Entre os profissionais que participam da jornada estão Roy Choi e Martin Yan, além de outros nomes da gastronomia.
A aventura também leva Awkwafina ao Instituto de Culinária da América, onde ela encara uma formação mais tradicional antes de colocar os conhecimentos em prática.
Uma viagem pelos sabores dos Estados Unidos
A série não fica restrita à cozinha de Nova York.
Em determinado momento, Nora viaja pelo Texas ao lado de Jimmy O. Yang para conhecer a cultura do churrasco local. No Havaí, ela investiga a cultura tiki que influenciou o restaurante de sua avó.
A jornada também passa por Los Angeles, onde Awkwafina encara um dos maiores testes da série: trabalhar no serviço de um restaurante localizado em Chinatown.
Cada parada serve como uma nova oportunidade para aprender técnicas e, ao mesmo tempo, entender como a culinária asiático-americana se transformou ao longo das gerações.
O desafio final será dentro da própria família
Toda essa preparação tem um objetivo maior.
Ao final da jornada, Awkwafina precisará colocar tudo o que aprendeu em prática durante uma noite de inauguração, em uma tentativa de imaginar como o legado do Lum's poderia chegar a uma nova geração.
E existe uma cliente que provavelmente será mais difícil de impressionar do que qualquer crítico gastronômico: a própria avó de Nora.
A série mistura culinária, viagem e história familiar para mostrar uma artista tentando reconectar-se com uma tradição que fez parte de sua família — justamente através de uma habilidade que ela nunca teve.
Quando estreia Awkwafina – A Cozinheira Improvável?
Awkwafina – A Cozinheira Improvável estreia mundialmente em 6 de novembro, no Apple TV.
A produção tem oito episódios e é produzida pela Twofour, com produção executiva de Nora Lum, David Brindley, Itay Reiss e Caroline Davies.
A série representa a segunda colaboração entre a Twofour e a Apple TV, depois de O Viajante Relutante com Eugene Levy.
Agora é torcer para Awkwafina aprender a cozinhar antes da inauguração.
Porque transformar um restaurante familiar é difícil.
Fazer isso sem saber nem fritar um ovo é nível hard.
